Cultura

La Orotava se suma a la red nacional de divulgación científica ‘Ciudad Ciencia’, una iniciativa promovida por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Obra Social de la Caixa con el objeto de acercar a la ciudadanía, y en especial a los más jóvenes, la actualidad científica y tecnológica. Este proyecto nació en el año 2012 con seis localidades, y a lo largo del pasado curso escolar se incorporó casi una veintena más, localizadas todas en el territorio peninsular.

Un espacio abierto a la creación en todas sus vertientes y dirigido sobre todo a artistas a los que no les resulta tan sencillo el poder mostrar sus trabajos. Esta es, en buena medida, la razón de ser de la Galería de Arte Neis, el nuevo proyecto de las pintoras Nelly Daza e Isa Dubois, que tiene su sede en la calle de El Tejar de La Orotava y abrirá sus puertas el 7 de septiembre, a las 20.00 horas.

Que el restaurante del espacio alojativo situado en el casco de La Orotava es versátil y obtiene gustos nítidos, a la vez que delicadeza, se constata en cada cita culinaria que organiza, esta vez pensadas para el viernes y sábado 23 y 24 de agosto.

De la mano del cocinero Javier Gómez, se desplegará esta secuencia: canapé del chef; sopa fría de uva y pepino, y mejillones en escabeche con puré de guisantes, tomatitos confitados y brotes.

Cuando divisaron el Valle, admirados de tanta armonía vegetal y de sus montañas tocando el cielo, se extasiaron largo tiempo contemplándolo y prodigando los más encendidos elogios que son compartidos por los componentes de la comitiva. Prometen bajo el influjo de aquella maravilla contemplativa volver a visitarlo.